De vijftien lekkerste Oostenrijkse wintersportdrankjes
Winterinspiratie van Pauline van der Waal
Schenk mij een Almdudler in en ik ben meteen op vakantie. Oostenrijk heeft namelijk niet alleen veel typische gerechten, ook de drankjes op de piste en in het dorp zijn anders dan thuis. Lees mee en geniet!
Bier (van ’s morgens vroeg tot ’s avonds laat)
Nou ja, echt Oostenrijks is het niet, maar we durven er wel een kratje op te zetten dat bier het meest gedronken drankje van deze lijst is. En ook het meest gedronken drankje op elk moment van de dag.
Ik verbaas me er namelijk elke wintersport weer over dat wanneer ik toe ben aan de eerste pauze van de dag met een lekker kop koffie en apfelstrudel, de eerste skiërs al aan hun biertje zitten…
Radler
Voordat die prefab citroenbende in Nederland zijn intrede deed, bestond Radler natuurlijk al sinds jaar en dag op de piste en in de après-skitent.
Gewoon half bier, half 7-UP. Of beter nog: gewoon met spuitwater.
Zodat je je vrienden die hartstochtelijk aan de halve liters gaan een beetje fatsoenlijk kunt bijhouden.
Apfelschorle
Appelsap met, wederom, spuitwater. Lekker fris, en met prik. Ook wel Apfel-g’spritzt genoemd en komt vaak kant en klaar uit het frisdrankautomaat! Gewoon Goudappeltje kun je ook wel krijgen, maar vraag dan specifiek om een Apfelsaft Pur, anders krijg je alsnog die eerste variant.
Weiß-Süß / Weiß-Sauer
Jaja, die Oostenrijkers zijn gewoon een stelletje valsspelers: ze gooien gewoon overal frisdrank in. In een Weiß–Süß gaat witte wijn met 7-UP, bij Weiß-Sauer maar weer eens een spuitwatertje.
Cola-Rot
Deze combinette heb ik nooit zo begrepen, maar is in Oostenrijk een ware hit. Men neme een half glas rode wijn en een half glas cola en mixt dat tot een heerlijk nieuw drankje. Dat is pas genieten!
Aperol-spritz
Aperol is hip, en heeft het zelfs tot de Nederlandse terrassen geschopt. Ik word persoonlijk niet echt blij van deze Campari-reïncarnatie, maar dat kan ook aan mij liggen.
Het ziet er in ieder geval wel salonfähig uit in een mooi glas, ijsblokjes en een schijfje sinaasappel.
Volgens mij moet er ook nog een scheut Prosecco in. Ja, zo kan ik het ook, dan is zelfs die Cola-Rot te pruimen!
Schnaps!
Willy mit Birne, Wodka Feige of gewoon een Obstlertje: zeg je Oostenrijk, dan zeg je schnaps. In ieder geval is het aanbod een stuk afwisselender dan onze Ketel1 jenever.
Lumumba
Een warme chocomel verveelt nooit! Natuurlijk moet er een flinke dot slagroom op en als je er dan ook nog een scheut rum in kiepert mag je ‘m Lumumba noemen.
Glühwein
Nog zo’n klassieker! Of je nou op de Keulse kerstmarkt zit of toch lekker op een berg in Oostenrijk, een rood ‘gloeiwijntje’ gaat er altijd wel in.
Ook ideaal om de koude handen aan te warmen, want écht lekker is het niet natuurlijk. Of vind jij van wel?
Jägatee
Thee is ook maar thee, hè. Bovendien hebben de Oostenrijkers nogal een handje van je ‘Früchtetee’ te geven in plaats van ‘Schwarztee’, waarna je een kop opgewarme siroop voorgezet krijgt. Blèèèèh, zo smerig!
Zie hiervoor ook ‘Schiwasser’ (onderaan dit artikel).
Beter neem je dan gewoon Jagatee: niet alleen Tee mit Rum, maar daarbij ook nog een flinke scheut kruiden.
Ik heb altijd het gevoel dat ik zo gezond ben na een paar galzen Jägertee
Jägermeister
Het kruidendrankje onder de kruidendranken, en ook in Nederland niet meer weg te denken: Jägermeister! Need we say more?!
Almdudler
Ik zei het al: Almdudler geeft mij een instant Oostenrijks gevoel.
Hoewel Almdudler naar het schijnt tegenwoordig ook in de Nederlandse supermarkten in het schap staat (al is mij dat eerlijk gezegd nooit opgevallen), blijft het toch vooral in Oostenrijk een hit.
Weer eens wat anders dan een colaatje bij de lunch.
Spezi
Ik heb het idee dat Spezi een beetje op z’n retour is, wat jullie? Als kind stuiterde ik de berg af na liters sinas-cola gemengd op te hebben gedronken, maar tegenwoordig zie ik het een stuk minder. Overigens wordt het tegenwoordig ook meer met het populairdere 7-UP gemengd, in plaats van sinas.
Schiwasser
De uitvinding voor skiën met Pasen, of in andere warme tijden. Ideaal om het verloren vocht aan te vullen met deze mierzoete siroop die is aangelengd met water. Je schijnt het ook warm te kunnen drinken trouwens, maar dat lijkt mij geen succes.
Tsja, en zo heb je er al vijftien en ben je bij lange na nog niet compleet… Want wat dacht je van holundersaft, rum of Flying Hirsch? Ja, Red Bull is van oorsprong Oostenrijks! Wij kunnen in ieder geval nog wel even doorgaan…
Wat is jouw favoriet?
Lees hier alle artikelen over après-ski
Ik drink altijd cola-weizen (ze noemen het ook wel mohren). Witbier met cola. Heerlijk!!!