0.9 C
Sölden
vrijdag, januari 18, 2019

Home Tags Recept

Tag: recept

RECEPT: Zuurkoolstrudel

Iedereen die wel eens in Oostenrijk op vakantie is geweest, kent zonder twijfel de overheerlijke zoete apfelstrudel. Maar ben jij ook al bekend met deze hartige variant? De zuurkoolstrudel is eenvoudig om te maken en brengt je bij ieder hapje een klein stukje dichterbij...

RECEPT: Lawinecakejes

Tussen alle berichtgeving rondom de snowmageddon in Oostenrijk door, is het tijd voor een luchtig en toepasselijk recept; Lawinecakejes.

RECEPT: Frittelle gevuld met appelroom

Door: Thiery ThielemansZoals ik in een vorig artikel al schreef, eten de Italianen geen oliebollen op oudjaarsavond maar frittelle. Frittelle zijn gefrituurde deegbolletjes, gevuld met banketbakkers- of appelroom. Mocht jij tijdens Oud & Nieuw of bij een andere gelegenheid nou eens verrassend uit de...

RECEPT: Zwitserse Toblerone chocolademousse

Dit jaar precies 110 jaar geleden waren er in Zwitserland twee heren die samen een bijzonder lekkere Zwitserse lekkernij bedachten; de Toblerone. Een Toblerone is een bergachtige chocoladereep en bestaat uit melkchocolade, noga, amandel en honing. Verpakt in een gele prismavorm verpakking is deze...

RECEPT: Sneeuweieren (nagerecht)

Ben je helemaal in de ban van sneeuw en gek op lekker culinair bezig zijn in de keuken? Dan moet je dit nagerecht uit de traditionele Franse keuken zeker eens gaan maken. In Frankrijk wordt dit hemels gerecht Oeufs à la Neige genoemd en...

Het originele recept: Zuid-Tiroolse Apfelstrudel

Ben je op zoek naar een makkelijk én lekker recept? Maak eens deze Apfelstrudel. Eet het als ontbijt, dessert of bij de koffie. Wil je het wat minder gezond eten? Dan is het als dessert lekker met ijs en slagroom of met vanillesaus bij...

RECEPT: CRÈME BRÛLÉE UIT FRANKRIJK

RECEPT: CRÈME BRÛLÉE UIT FRANKRIJK Door Thiery ThielemansHet heerlijke nagerecht crème brûlée heb je vast wel eens op de dessertkaart van een restaurant zien staan of misschien zelfs al eens besteld en geproefd. Maar heb je het ook al ooit zelf gemaakt? Hier een simpel...

RECEPT: Walliser Cholera

Bij de naam cholera denk je nou niet bepaald meteen aan een lekker gerecht. En tóch is het dat wel.  Dit gerecht is ontstaan in Wallis in de tijd dat de Cholera-epidemie haar hoogtij vierde. Hoe zit dat? HET ONTSTAAN VAN DE WALLISER CHOLERA Rond het...

Hoe lekker is de keuken in het Italiaanse Zuid-Tirol?

Laat ik beginnen met een bekentenis: een van mijn grootste hobby’s is eten met een heerlijk wijntje. Zuid Tirol heeft behoorlijk wat Oostenrijkse invloeden (zo is de voertaal Duits), maar gelukkig beleef je ook in Noord-Italië een heerlijke Italiaanse keuken. Ik heb heerlijk gegeten...

RECEPT: Paté des Oeufs et Bacon (gehaktbrood met ei en spek)

Met de paasdagen voor de deur en de wintersport in mijn hoofd kan een heerlijk recept met ei en afkomstig uit een wintersportland natuurlijk niet uitblijven. Daarom deel ik graag dit traditionele Franse recept van Paté des Oeufs et Bacon met jullie. Het is...

ONZE SPONSORS

REISVERHALEN

Wintersportfoto’s van onze Facebookvolgers, deel 4

We ontvingen geweldige foto's van de volgers van onze Facebookvolgers. Hieronder een vierde selectie van de mooiste wintersportfoto's. Bekijk ook deel 1, deel 2...

VIDEO: Lenteskiën in Les Deux Alpes

Veel mensen denken dat het wintersportseizoen met Pasen toch wel echt ten einde is. Maar waarom? In Les Deux Alpes kun je in ieder...

Reisschrijver in de spotlights: Maaike de Vries

Door Edwin HagenouwInterview met Maaike de VriesReisschrijvers Media publiceert een aantal sterk...

Geweldig mooie bergwereld in San Martino di Castrozza!

Na twee super lekkere skidagen in Val di Fiemme vertrokken wij in de vroege ochtend op weg naar ons volgende skigebied San Martino di...

Saas-Fee en SaasFeeOpening bieden meer dan alleen skiën en snowboarden

Natuurlijk is de primaire reden dat iedereen aanwezig was bij de SaasFeeopening om te snowboarden of skiën, maar er waren nog veel meer leuke...