5.1 C
Sölden
vrijdag, november 16, 2018
Home Tags Recept

Tag: recept

Het originele recept: Zuid-Tiroolse Apfelstrudel

Ben je op zoek naar een makkelijk én lekker recept? Maak eens deze Apfelstrudel. Eet het als ontbijt, dessert of bij de koffie. Wil je het wat minder gezond eten? Dan is het als dessert lekker met ijs en slagroom of met vanillesaus bij...

RECEPT: CRÈME BRÛLÉE UIT FRANKRIJK

RECEPT: CRÈME BRÛLÉE UIT FRANKRIJK Door Thiery ThielemansHet heerlijke nagerecht crème brûlée heb je vast wel eens op de dessertkaart van een restaurant zien staan of misschien zelfs al eens besteld en geproefd. Maar heb je het ook al ooit zelf gemaakt? Hier een simpel...

RECEPT: Walliser Cholera

Bij de naam cholera denk je nou niet bepaald meteen aan een lekker gerecht. En tóch is het dat wel.  Dit gerecht is ontstaan in Wallis in de tijd dat de Cholera-epidemie haar hoogtij vierde. Hoe zit dat? HET ONTSTAAN VAN DE WALLISER CHOLERA Rond het...

Hoe lekker is de keuken in het Italiaanse Zuid-Tirol?

Laat ik beginnen met een bekentenis: een van mijn grootste hobby’s is eten met een heerlijk wijntje. Zuid Tirol heeft behoorlijk wat Oostenrijkse invloeden (zo is de voertaal Duits), maar gelukkig beleef je ook in Noord-Italië een heerlijke Italiaanse keuken. Ik heb heerlijk gegeten...

RECEPT: Paté des Oeufs et Bacon (gehaktbrood met ei en spek)

Met de paasdagen voor de deur en de wintersport in mijn hoofd kan een heerlijk recept met ei en afkomstig uit een wintersportland natuurlijk niet uitblijven. Daarom deel ik graag dit traditionele Franse recept van Paté des Oeufs et Bacon met jullie. Het is...

Recept: Kaiserschmarrn met appelmoes

Je hebt het vast wel eens op de kaart zien staan tijdens je wintersport vakantie in Oostenrijk. Het staat namelijk op ELKE kaart!  Als je niet wist wat het was en je zag het bij de tafel naast je bezorgd worden, dan heb je...

RECEPT: PRETZELS

Toen ik laatst in Tsjechië was, kregen we in een restaurant in plaats van een mandje met stokbrood met kruidenboter een mandje met pretzels. Je kent ze vast wel. Ze lijken op krakelingen en worden in de vorm van een knoop gebakken. Met name...

RECEPT: KÄSESPÄTZLE

Ben je net terug van je wintersport uit Oostenrijk? Dan is het je vast niet ontgaan dat Käsespätzle een steeds weer terugkerende lekkernij op het menu van de bergrestaurants in Oostenrijk is. Wat mij betreft is het een echte wintersporthap want na het eten...

7 Tips voor een gezonde reisdag

Ga je in de voorjaarsvakantie ook lekker op wintersport? Tijdens de reisdagen beweeg je weinig en voor velen zal er een week volgen met minder gezond eten (lees: ongezond) en de nodige alcohol. Hierbij 7 tips om de reisdagen gezond door te komen. 1. Fruit...

RECEPT: Echte Zwitserse kaasfondue

Eén van mijn grootste favorieten qua eten op wintersport is toch wel de kaasfondue. En dan het liefst de èchte Zwitserse. Fonduen wordt door veel mensen ervaren als een gezellige manier om de maaltijd te gebruiken. De maaltijd duurt lang, iedereen prikt gezellig een...
advertentieSALOMON
advertentie
sponsor bericht

REISVERHALEN

Mini Roadtrip door Zwitserland: we zijn in Crans Montana

Na Zermatt en Val d'Anniviers reden we door naar onze derde bestemming in de Zwitserse regio Wallis: Crans Montana. De extreem zuivere lucht zou een...

Dag 1 van LAAX OPEN is fantastisch

In de ochtend hadden we nog te maken met veel wind en wolken, maar als ik de verhalen hoor over de wind in Nederland,...

Kijk uit voor privéklinieken in Oostenrijk. Wij weten waarom.

Afgelopen week reisden we af voor een skivakantie naar het Oostenrijkse Ischgl. Een reis die een geweldige start had maar eindigde met een anticlimax..We...

Reisverslag Sölden: volop genieten van sneeuw en gezelligheid

Als eigenaar en een van de veertien journalisten van Snowrepublic.nl bezocht ik de afgelopen jaren veel skiresorts in verschillende landen. Dit seizoen in januari...

VIDEO: Storm op de de Zugspitze is prachtig!

Afgelopen dagen was ik samen met mijn zoons Marnix en Tobias een aantal dagen in het Duitse Garmisch-Partenkirchen. Deze wintersportplaats, bekend door de jaarlijkse...