Serfaus-Fiss-Ladis is een paradijs voor verwende fijnproevers

Wintersport al gusto voor verwende fijnproevers

in de zomer kuddes haflingerpaarden en koeien vreedzaam grazen, vind je in Serfaus-Fiss-Ladis in de winter uitgestrekte pistes en culinaire lekkernijen, allebei gegarandeerd met uitzicht. De hoogvlakte in de Alpen, die in het bovenste gedeelte van het Inntal in Tirol opdoemt, ligt op gelijke hoogte met de omliggende bergtoppen. Het eindeloze uitzicht over de Ötztaler Alpen en de Samnaungroep is er fenomenaal. Kortom: de perfecte voorwaarden voor een wintervakantie al gusto.

Het eindeloze uitzicht over de Ötztaler Alpen en de Samnaungroep is hier fenomenaal

De drie bergdorpen Serfaus, Fiss en Ladis gelden als trendsetter onder de culinaire gebieden van de Oostenrijkse Alpen. Of je nu de voorkeur geeft aan een champagneontbijt boven in de bergen, vegetarische maaltijden in de bergrestaurants of aan een maaltijd in een van de authentieke, gezellige hutten, in Serfaus-Fiss-Ladis vind je altijd wel iets van je gading. Op zonovergoten panoramaterrassen met ligstoelen en zachte schapenvachten kun je even heerlijk tot jezelf komen.

Pal naast de pistes worden Tiroolse klassiekers en moderne delicatessen geserveerd. Typisch Tiroolse specialiteiten smaken in de zuivere berglucht boven de wolken zeker extra goed. Als je een echte fijnproever bent, kun je je te goed doen aan luxe-hapjes, gegarneerd met één van de beste skigebieden van de wereld.

Vroege vogels genieten in ongerepte poedersneeuw

Wie droomt er nu niet van om ’s ochtends in alle vroegte bochtjes te maken in de ongerepte poedersneeuw? Elke woensdag van 20 december 2017 tot en met 11 april 2018 wordt deze droom werkelijkheid in Serfaus-Fiss-Ladis.

Voor de zogeheten ‘Erste Spur’ kun je je bij het krieken van de dag aansluiten bij een groep met een beperkt aantal deelnemers en een afdaling maken over de verse pistes. Aansluitend is er een bergontbijt in de Ski Lounge in Serfaus of de Zirbenhütte in Fiss-Ladis.

214, 162, 52 en 110

Als wintersporter kun je je hart ophalen op kilometers pistes. Uitgaande van zigzaggend afgelegde kilometers telt het gebied maar liefst 214 kilometer piste. Gemeten langs de helling en op het midden van de piste telt het 162 kilometer piste. Daarnaast kunt u langlaufen op 52 kilometer loipen en routes, winterwandelen over 110 kilometer aan paden of avonturen beleven op rodelbanen of in de vele funareas.

pistes die in de ochtendschemering liggen te fonkelen

Met de Masner Express, een omgebouwde pistenbully, kun je zonder ski’s of snowboard tijdens de ‘Sunrise Hexensee’ de bergen in het licht van de ochtendschemering aanschouwen en je heel gezellig naar de Hexenseehütte laten brengen. Daarboven, op 2580 meter hoogte, zult u onder de indruk zijn van het uitzicht op de bergtoppen van Tirol en de pistes die in de ochtendschemering liggen te fonkelen. Als je knorrende maag je weer uit de betovering haalt, schuif je in de Hexenseehütte aan voor een stevig ontbijt. Aangesterkt kun je direct daarna de pistes afcarven. Als je niet skiet, brengt de Masner Express je terug naar Lazid waar je de gondel naar het dal kunt nemen. Natuurlijk kun je ook een wandeling maken over de winterwandelpaden of sneeuwschoenen onderbinden.

Op bezoek in het glazen huis…

In de Crystal Cube kun je de dag feestelijk inluiden en genieten van een prachtig uitzicht. Het lijkt alsof de futuristisch aandoende reuzenkubus net uit het heelal is komen vallen. Omdat de kubus aan de buitenkant gespiegeld glas heeft, weerspiegelt hij net als een prisma de nabijgelegen bergtoppen. Alleen na reservering worden hier maximaal acht personen verwend met culinaire delicatessen.

Of je nu reserveert voor een champagneontbijt of een luxueuze lunch, je hebt alle tijd om van het 360-gradenuitzicht te genieten. Ook kun je trouwen in de Crystal Cube in Serfaus-Fiss-Ladis. Deze trouwlocatie, met waarschijnlijk het spectaculairste uitzicht van de Alpen, ligt op een hoogte van maar liefst 2600 meter.

Op de top van de Zwölferkopf kijken niet alleen de geliefden elkaar diep in de ogen, maar staan ze ook op ooghoogte met de hoogste bergen van Duitsland, Tirol, Italië en Zwitserland.

Deze trouwlocatie, met waarschijnlijk het spectaculairste uitzicht van de Alpen, ligt op een hoogte van maar liefst 2600 meter

Als de dag ten einde loopt…

Na een dag vol avonturen in de sneeuw ligt voor fijnproevers en zonaanbidders het volgende hoogtepunt in het verschiet: het Sunset Dinner in het gebied rond de Masner. Als alle andere wintersporters weer naar het dal moeten afdalen, mogen enkelen de laatste sporen van de dag door de sneeuw van het Masnergebied trekken.

Als de zon langzaam ondergaat, steekt je je vermoeide voeten in een paar zachte sloffen, neem je in restaurant Monte Mare op de eerste rang plaats en geniet je onder het genot van een aperitief van de zonsondergang en allerlei culinaire hoogstandjes. De Masner Express brengt je comfortabel terug naar Serfaus. Een mooiere afronding van een winterdag is nauwelijks denkbaar.

Van kinderen voor kinderen…

In Serfaus-Fiss-Ladis is er voor elk wat wils, bijvoorbeeld glutenvrije, vegetarische, veganistische gerechten of kindermenu’s. De drie kinderrestaurants ‘Murmlirest’ en ’Starrest’ in Serfaus en ‘Bertas Kinderplanet’ in Fiss-Ladis zijn speciaal gereserveerd voor skischoolkinderen en werden door kinderen voor kinderen bedacht. Afhankelijk van de leeftijd van de kinderen en de tieners wordt er voor de juiste sfeer gezorgd om gezellig van een maaltijd te genieten. Een analyse van de techniek door middel van video-opnames voor de oudere kids, liefdevolle begeleiding en het vertellen van verhalen voor de kleintjes.

Moderne restaurants voor fijnproevers, authentieke hutten en oorspronkelijke almen, die in een van de mooiste skigebieden van de wereld liggen – de winter in Serfaus-Fiss-Ladis laat de vakantiewensen van alle gezinsleden in vervulling gaan. Door de grote populariteit van de bovenstaande belevenissen raden wij je aan om vooraf te reserveren.

---

Alles over Serfaus-Fiss-Ladis lees je op serfaus-fiss-ladis.at (in het Nederlands)

---

Lees meer artikelen over Serfaus-Fiss-Ladis op snowrepublic.nl

---