Zoekresultaat

Gezocht op: 'recept'

Zo is het voor mensen die werken in de nu afgesloten skigebieden

Zo is het voor mensen die werken in de nu afgesloten skigebieden

Corona: minder inkomsten, in 'lockdown', of werkloos thuis Door: Pauline van der Waal Afgelopen weekend stond in het teken van wintersporters die halsoverkop hun bestemming moesten verlaten vanwege het sluiten van de skigebieden. Anderen moesten hun reis annuleren of zelfs halverwege omkeren. Nu is de voortijdige sluiting natuurlijk vervelend voor...
Lees verder
REISVERSLAG: We are snow in Obertauern!

REISVERSLAG: We are snow in Obertauern!

REISVERSLAG: We are snow in Obertauern! Een reisverhaal van Peter de Vries | fan van Obertauern We brengen een bezoek aan het mooie skidorp Obertauern, bekend van de slogan "We are Snow". Voor mijn vertrek naar Oostenrijk vroeg ik mij af "Waar komt die bijzondere slogan eigenlijk vandaan?" Obertauern is...
Lees verder
WINTERSPORT-RECEPT: KÄSESPÄTZLE VOOR THUIS!

WINTERSPORT-RECEPT: KÄSESPÄTZLE VOOR THUIS!

RECEPT: KÄSESPÄTZLE Door Thiery Thielemans Ben je net terug van je wintersport uit Oostenrijk? Dan is het je vast niet ontgaan dat Käsespätzle een steeds weer terugkerende lekkernij op het menu van de bergrestaurants in Oostenrijk is. Wat mij betreft is het een echte wintersporthap want na het eten van...
Lees verder
UPDATE:  Twee gevallen van het Coronavirus in Tirol bevestigd.

UPDATE: Twee gevallen van het Coronavirus in Tirol bevestigd.

Update: twee gevallen van het Coronavirus in Tirol Door: Saskia Smulders UPDATE 25/2/20: zojuist komt het bericht dat de twee gevallen definitief bevestigd zijn. Het Coronavirus grijpt angstaanjagend snel om zich heen en nu is Oostenrijk aan de beurt. De Oostenrijkse krant, Tiroler Tageszeitung, meldt dat er twee gevallen van...
Lees verder
Alle voordelen van Landal Hochmontafon op een rij!

Alle voordelen van Landal Hochmontafon op een rij!

De perfecte uitvalsbasis voor een geweldige wintersport Door: Karin en Ilse Nijhof | Fan van Landal GreenParks Iedereen kent vast het volgende gevoel. Je bent op weg naar je wintersportbestemming en halverwege kom je de eerste wit besneeuwde landschappen tegen. Gelijk komen de opeenvolgende wintersportkriebels. Devoorpret wordt groter want overal...
Lees verder
Aankomende week eindelijk weer veel sneeuw in de Alpen door Nordstau?

Aankomende week eindelijk weer veel sneeuw in de Alpen door Nordstau?

Aankomende week eindelijk weer veel sneeuw in de Alpen door Nordstau? Door Edwin Hagenouw | 1 februari 2020 Vandaag liggen de Alpen in zachte lucht met een 0-gradengrens tussen de 2400 en 2600 meter. De dag begint overwegend zonnig maar in de middag valt de eerste neerslag weer in de...
Lees verder
De koninklijke Wiener Schnitzel is wintersportfavoriet nummer één

De koninklijke Wiener Schnitzel is wintersportfavoriet nummer één

Nederlanders zijn dol op lijstjes. Lijstjes over pistes, beste après-ski, steilste pistes, beste wintersportplaats, meest sneeuwzekere gebied, meest kindvriendelijk enzovoorts, enzovoorts. Ik ben niet zo van de lijstjes met slechts één uitzondering. De boodschappenlijst. Deze lijst is voor koks eigenlijk onontbeerlijk. Aan de hand van receptuur is die lijst eenvoudig...
Lees verder
WINTERSPORTGERECHT: Recept voor frittelle gevuld met appelroom

WINTERSPORTGERECHT: Recept voor frittelle gevuld met appelroom

Recept voor frittelle gevuld met appelroom Lekker eten met Thiery Thielemans Zoals ik in een vorig artikel al schreef, eten de Italianen geen oliebollen op oudjaarsavond maar frittelle. Frittelle zijn gefrituurde deegbolletjes, gevuld met banketbakkers- of appelroom. Mocht jij tijdens een feestelijke gelegenheid nou eens verrassend uit de hoek willen...
Lees verder
Dit betekenen die drie letters in krijt boven een Oostenrijkse deur

Dit betekenen die drie letters in krijt boven een Oostenrijkse deur

Een gezegende Driekoningen Door Pauline van der Waal | fan van Oostenrijk In Nederland is Driekoningen niet veel meer dan de datum dat je je kerstboom aan de straat gezet moet hebben, maar in andere landen is dit een belangrijke dag. Zo ook in Oostenrijk, waar het overigens Epiphany wordt...
Lees verder
WINTERSPORTGERECHTEN: recept voor Oostenrijkse zuurkoolstrudel

WINTERSPORTGERECHTEN: recept voor Oostenrijkse zuurkoolstrudel

Recept voor Oostenrijkse zuurkoolstrudel Door Thiery Thielemans Iedereen die wel eens in Oostenrijk op vakantie is geweest, kent zonder twijfel de overheerlijke zoete apfelstrudel. Maar ben jij ook al bekend met deze hartige variant? De zuurkoolstrudel is eenvoudig om te maken en brengt je bij ieder hapje een klein stukje...
Lees verder
Wintersportrecepten: de lekkerste Apfelstrudel uit Zuid-Tirol

Wintersportrecepten: de lekkerste Apfelstrudel uit Zuid-Tirol

Wintersportrecepten: de lekkerste Apfelstrudel uit Zuid-Tirol Door Matthijs van der Pol Ben je op zoek naar een makkelijk én lekker recept? Maak dan eens deze Apfelstrudel. Eet het als ontbijt, dessert of bij de koffie. Ik kan er vooral van smullen als het wordt geserveerd met roomijs en slagroom of...
Lees verder
10 evenementen in Savoie Mont Blanc die je niet wilt missen

10 evenementen in Savoie Mont Blanc die je niet wilt missen

10 evenementen in Savoie Mont Blanc die je niet wilt missen Door Patricia Christiani Meer dan eens draait een wintersportvakantie om ‘beleving’, zeker in het Franse Savoie Mont Blanc. Dit winterseizoen staan er daarom weer veel evenementen op de Franse agenda. Van belangrijke sportwedstrijden tot festivals op de piste. Wat...
Lees verder
Bijzondere accommodaties: The Hide Hotel in Flims, Zwitserland

Bijzondere accommodaties: The Hide Hotel in Flims, Zwitserland

The Hide Hotel in Flims, Zwitserland (ski in - ski out hotel) Door Maartje Bevers | Foto's Edwin Hagenouw Wij hadden geluk, want ondanks de vakantieweek was er nog een kamer vrij in het splinternieuwe The Hide hotel. Dit is een zeer comfortabel boutique hotel, gelegen aan de piste en...
Lees verder
Recept Germknödel: Een beetje vreemd maar wel erg lekker!

Recept Germknödel: Een beetje vreemd maar wel erg lekker!

Recept Germknödel: Een beetje vreemd maar wel erg lekker! Door Thiery Thielemans Denk je aan Oostenrijk en aan lekker eten, dan denk je vast aan Kaiserschmarrn en Tiroler Germknödel. Eerder deelde ik een recept voor Kaiserschmarrn en nu is het tijd voor Germknödel. Met dit eenvoudige recept maak ook jij...
Lees verder
WINTERSPORT-RECEPT: Echte Zwitserse kaasfondue

WINTERSPORT-RECEPT: Echte Zwitserse kaasfondue

WINTERSPORT-RECEPT: Echte Zwitserse kaasfondue Een recept van Thiery Thielemans Eén van mijn grootste favorieten qua eten op wintersport is toch wel de kaasfondue. En dan het liefst de èchte Zwitserse. Fonduen wordt door veel mensen ervaren als een gezellige manier om de maaltijd te gebruiken. De maaltijd duurt lang, iedereen...
Lees verder
Dit is het geheime glühwein recept uit SalzburgerLand

Dit is het geheime glühwein recept uit SalzburgerLand

Dit is het geheime glühwein recept uit SalzburgerLand Door Karin Nijhof Glühwein is één van de meest gedronken alcoholische versnaperingen na een dag skiën. Het drankje is ontstaan aan het einde van de middeleeuwen. Nog steeds is de glühwein een echte klassieker tijdens de wintermaanden. Het samen drinken van een...
Lees verder
Vier tips om goedkoop te wintersporten in Savoie Mont Blanc

Vier tips om goedkoop te wintersporten in Savoie Mont Blanc

Met deze tips hoeft wintersport helemaal niet duur te zijn! Door: Ilse Nijhof W intersporten kan vrij prijzig zijn maar als je op de juiste dingen let heb je met een kleiner budget ook talloze mogelijkheden in de sneeuw. Dat betekent echt niet altijd dat je luxe moet inleveren. Denk...
Lees verder
Val Thorens: van skifabriek naar mondain skiresort

Val Thorens: van skifabriek naar mondain skiresort

Val Thorens: van skifabriek naar mondain skiresort Door Bastiaan van der Staay Voor vijfsterren skiën en -accommodaties moet je in de Franse Alpen zijn. Zoals ik in een eerder verslag schreef ging ik de upgrade van Val Thorens checken en dat deed ik in 2018. Val Thorens heeft een ware...
Lees verder
Een droomvakantie in het nieuwe Landal Resort Maria Alm! Met foto's!

Een droomvakantie in het nieuwe Landal Resort Maria Alm! Met foto's!

Het nieuwe resort is de perfecte uitvalsbasis voor de Königstour! Een reisverhaal van Karin en Ilse Nijhof Reporters Ilse en Karin verbleven in januari 2019 samen met hun familie in een prachtig, modern, sfeervol en ruim (6-8 persoons) vakantiehuis van Landal Greenparks in Maria Alm (Oostenrijk). Sinds 15 december 2018...
Lees verder
Boek je droomvakantie in het prachtige Landal Resort Maria Alm!

Boek je droomvakantie in het prachtige Landal Resort Maria Alm!

Het nieuwe resort is de perfecte uitvalsbasis voor de Königstour! Door: Karin en Ilse Nijhof  Reporters Ilse en Karin verbleven afgelopen winter samen met familie in een prachtig, modern, sfeervol en ruim (6-8 persoons) vakantiehuis van Landal Greenparks in Maria Alm (Oostenrijk). Sinds 15 december 2018 zijn de deuren van...
Lees verder
Knödel Recept – Een Oostenrijkse klassieker

Knödel Recept – Een Oostenrijkse klassieker

Knödel Recept – Een Oostenrijkse klassieker Door Matthijs van der Pol Ga je wel eens op vakantie naar Oostenrijk? Zeker in de wintersportgebieden zie je ze overal op de kaart: de Knödel (knoedel). Ze zijn er werkelijk in alle soorten en maten. Er is niet slechts één omschrijving voor de...
Lees verder
Reisverslag: genieten op de pistes van Flims en Laax

Reisverslag: genieten op de pistes van Flims en Laax

Reisverslag Flims en Laax Tekst: Maartje Bevers. Foto's: Edwin Hagenouw Edwin heeft jullie eerder deze week al even laten kennismaken met Flims met een fotoreportage van onze eerste dag in deze Zwitserse skiplaats. De sneeuw en de koude hebben ons niet binnengehouden. Er waren maar enkele pistes open in verband...
Lees verder
Afvallen? Ga naar de sneeuw!

Afvallen? Ga naar de sneeuw!

Door: Thiery Thielemans Ben je de overtollige kilo's beu en zou je graag een maatje minder wegen? Ga dan naar de sneeuw! Wintersporten is niet alleen goed voor je geest maar ook voor je lichaam. Als je er rekening mee houdt tenminste... 2250 CALORIEËN OP EEN DAG Wintersporten is gezond....
Lees verder
RECEPT: Walliser Cholera

RECEPT: Walliser Cholera

Bij de naam cholera denk je nou niet bepaald meteen aan een lekker gerecht. En tóch is het dat wel.  Dit gerecht is ontstaan in Wallis in de tijd dat de Cholera-epidemie haar hoogtij vierde. Hoe zit dat? HET ONTSTAAN VAN DE WALLISER CHOLERA Rond het jaar 1830 brak ook...
Lees verder