De vijftien lekkerste Oostenrijkse wintersportdrankjes
22 januari 2023
Schenk mij een Almdudler in en ik ben meteen op vakantie. Oostenrijk heeft namelijk niet alleen veel typische gerechten, ook de drankjes op de piste en in het dorp zijn anders dan thuis. Lees mee en geniet! Bier (van ’s morgens vroeg tot ’s avonds laat) Nou ja, echt Oostenrijks...
Wintersportrecept | Noorse zuurkool uit de oven
09 januari 2023
Terwijl ik dit schrijf stormt het in Nederland. Het is winter, maar het voelt als herfst en de regen komt met bakken uit de hemel. Ik kijk naar de kaarsen die voor me op tafel rustig dansen als mijn geliefde langs loopt. Het is ondertussen donker geworden en ik moet...
Ken jij deze 10 drankjes voor tijdens en na de wintersport al?
13 december 2022
Picture it: je zit tijdens je wintersport op het terras en je hebt zin in een lekker drankje. Of je staat in een dampende après-ski tent en je hebt zin in een lekker drankje. Met of zonder alcohol. Welke kies je en welke ken je nog helemaal niet? We hebben...
Hoeveel calorieën verbrand ik nu eigenlijk met skiën?
05 september 2022
Hoeveel calorieën verbrand ik nu eigenlijk met skiën? Door: Snowrepublic redactie Dat skiën leuk is en dat je lekker sportief bezig bent is geen nieuws voor ons. Waar we wél naar benieuwd zijn is, hoeveel calorieën je nu eigenlijk verbrand? Feit is dat je op grote hoogte meer energie verbruikt...
Ultieme wintersportgerechten: Recept voor Tiroler Gröstl
21 januari 2022
Oh, dit vind ik altijd zo lekker. Maar als ik het eenmaal op heb, dan heb ik weer spijt...Want man o man, wat ligt dat toch zwaar op de maag. Waar ik het over heb? Tiroler Gröstl natuurlijk! Tiroler Gröstl. Foto: Pixabay Oh, dit vind ik altijd zo lekker. Maar...
Even helemaal wat anders: maak je eigen pretzels
03 januari 2022
Toen ik een keer in Tsjechië was, kregen we in een restaurant in plaats van een mandje met stokbrood met kruidenboter een mandje met pretzels. Je kent ze vast wel. Ze lijken op krakelingen en worden in de vorm van een knoop gebakken. Met name de Duitsers, Oostenrijkers, Zwitsers, Amerikanen...
Mijn drie favoriete wintersportgerechten met recept voor thuis!
04 december 2021
Alle sneeuwliefhebbers weten dat wintersport en lekker eten goed samengaan. Het is straks maar de vraag of de berghutten open gaan vanwege de Corona. Maar niet getreurd, de lekkerste wintersportgerechten maak je nu ook thuis. Voor nu mijn drie favoriete wintersportgerechten met recept! 1: Bratkartoffeln Benodigdheden voor 4 personen: 1...
Nuttige tips over eten & bewegen tijdens de wintersport
16 juli 2021
Naast training verbetert goede voeding de fitheid en prestaties van je lichaam. Hieronder vijf voedingstips van jullie culinaire redacteur. Ook als recreatiesporter is het goed te letten op wat je eet. Daarom volgen hieronder vijf tips die je helpen bij het maken van voedingskeuzes voor en tijdens je wintersportvakantie. Naast...
DE LEUKSTE WINTERSPORTRECEPTEN | Lawinecakejes
26 februari 2021
DE LEUKSTE WINTERSPORTRECEPTEN | Lawinecakejes Door Thiery Thielemans Tussen alle berichtgeving rondom het wereldwijde coronavirus door, is het tijd voor een luchtig en toepasselijk recept: Lawinecakejes. Lawinecakejes zijn een variatie op de welbekende lavacakejes maar dan gevuld met witte chocolade. Heerlijk en leuk om zelf te maken! INGREDIËNTEN (voor 6 personen)...
HET NIEUWE GENIETEN | De lekkerste kaasfondue direct in jouw brievenbus
21 december 2020
Kaasfondue direct in jouw brievenbus Door Carole Gölitz Voor mij hoort kaas gewoon bij een wintersportvakantie. Maar door alle huidige reisrestricties kan ik de komende weken helaas niet van alle kaasspecialiteiten uit de Savoie in Frankrijk genieten. Kaasfondue, tartiflette, raclette, crôute de fromage, oh wat ga ik het missen! Maar...
Maak nu Salzburger Nockerln gewoon thuis!
15 april 2020
Maak nu Salzburger Nockerln gewoon thuis! Door Hans Verweij Iedereen kent de Kaiserschmarrn, de apfelstrudel en de Germknödl inmiddels wel. Al was het maar omdat we daar op Snowrepublic geweldige recepten voor hebben. Vandaag een ander Oostenrijks icoon: De Salzburger Nockerln Historie Salzburger Nockerln Volgens de legende is dit gerecht...
ULTIEM SMUL-RECEPT | CRÈME BRÛLÉE UIT FRANKRIJK
08 april 2020
Het heerlijke nagerecht crème brûlée heb je vast wel eens op de dessertkaart van een restaurant zien staan of misschien zelfs al eens besteld en geproefd. Maar heb je het ook al ooit zelf gemaakt? Hier een simpel recept voor deze populaire lekkernij uit Frankrijk. Leuk om zelf eens een...