-2.5 C
Sölden
vrijdag, januari 18, 2019

Eten en drinken

pretzels

RECEPT: PRETZELS

Toen ik laatst in Tsjechië was, kregen we in een restaurant in plaats van een mandje met stokbrood met kruidenboter een mandje met pretzels. Je kent ze vast wel. Ze lijken op krakelingen en...
recept

RECEPT: KÄSESPÄTZLE

Ben je net terug van je wintersport uit Oostenrijk? Dan is het je vast niet ontgaan dat Käsespätzle een steeds weer terugkerende lekkernij op het menu van de bergrestaurants in Oostenrijk is. Wat mij...
Tips voor gezond eten - recepten - Snowrepublic wintersport

7 Tips voor een gezonde reisdag

Ga je in de voorjaarsvakantie ook lekker op wintersport? Tijdens de reisdagen beweeg je weinig en voor velen zal er een week volgen met minder gezond eten (lees: ongezond) en de nodige alcohol. Hierbij...
eten & bewegen

Hans geeft tips over eten & bewegen tijdens de wintersport

Naast training verbetert goede voeding de fitheid en prestaties van je lichaam. Hieronder vijf voedingstips van jullie culinaire redacteur.Ook als recreatiesporter is het goed te letten op wat je eet. Daarom volgen hieronder vijf...
Publiek La Folie Douce

Drie Franse Valleien vanuit Les Menuires

Wat is het moeilijk om objectief te blijven met de sneeuwcondities en weersomstandigheden zoals ik die afgelopen week mocht ervaren in Les Menuires. Dit centraal gelegen dorp in de Trois Vallees biedt volgens mij...
Romantisch in de fonduegondel in Saas-Fee

Je kunt nu kaasfonduen in een gondel!

Wanneer je gek bent op wintersport in Frankrijk en Zwitserland, dan moet je bijna ook wel van kaasfondue houden. Ik in ieder geval wel! Ik was dan ook aangenaam verrast toen bleek...
kaasfondue

RECEPT: Echte Zwitserse kaasfondue

Eén van mijn grootste favorieten qua eten op wintersport is toch wel de kaasfondue. En dan het liefst de èchte Zwitserse. Fonduen wordt door veel mensen ervaren als een gezellige manier om de maaltijd...

Serfaus-Fiss-Ladis is een paradijs voor verwende fijnproevers

Wintersport al gusto voor verwende fijnproeversin de zomer kuddes haflingerpaarden en koeien vreedzaam grazen, vind je in Serfaus-Fiss-Ladis in de winter uitgestrekte pistes en culinaire lekkernijen, allebei gegarandeerd met uitzicht. De hoogvlakte in de...
Gâteau

RECEPT: GÂTEAU DE SAVOIE AU AMANDE

Voorafgaand aan mijn sprookjestrip naar Club Med Valmorel, ontving ik een keuzeprogramma waarbij ik aan mocht geven welke onderdelen ik graag wilde doen tijdens mijn verblijf. Enthousiast vinkte ik onder andere de kookworkshop aan,...
Ski Amadé

Ski Amadé is het fantastische Oostenrijk PLUS heerlijk en betaalbaar eten en drinken

Ik was al fan van Oostenrijk vanwege de prachtige bergen, de fijne sfeer en de betaalbaarheid. Ski Amadé (in SalzburgerLand) heeft mij dit allemaal gegeven plus een element wat nieuw voor me was: heerlijk...