21.8 C
Sölden
vrijdag, mei 24, 2019
Hanwag wandelschoenen en bergschoenen
Home Eten en drinken

Eten en drinken

ei

RECEPT: Paté des Oeufs et Bacon (gehaktbrood met ei en spek)

Met de paasdagen voor de deur en de wintersport in mijn hoofd kan een heerlijk recept met ei en afkomstig uit een wintersportland natuurlijk niet uitblijven. Daarom deel ik graag dit traditionele Franse recept...

Cordon Bleu Festival in Zwitserland

En jij dacht dat we alleen in Nederland gave festivals hadden? Nou, in Zwitserland kunnen ze er ook wat van. Daar wordt morgen en overmorgen namelijk het 200 jarige bestaan van de Cordon Bleu...
Publiek La Folie Douce

Drie Franse Valleien vanuit Les Menuires

Wat is het moeilijk om objectief te blijven met de sneeuwcondities en weersomstandigheden zoals ik die afgelopen week mocht ervaren in Les Menuires. Dit centraal gelegen dorp in de Trois Vallees biedt volgens mij...
Prechtlgut

Prechtlgut in Ski amadé: nieuwe luxe chalets vol sfeer en traditie

Prechtlgut: nieuwe luxe chalets vol sfeer en traditie Door: Edwin HagenouwVeel privacy en ruimte voor jezelf, je familie en vrienden en tegelijkertijd omringd door de mooiste natuur onder een verse laag sneeuw. Dat is toch...
Bier

Tien skigebieden met een eigen brouwerij

Ben je een wintersportfanaat en lust je ook wel een (speciaal)biertje? Dan heb je voor je komende tien vakanties een bestemming gevonden! Après-ski en bier is natuurlijk sowieso een gouden combinatie, maar je kunt het...
zuurkoolstrudel

RECEPT: Zuurkoolstrudel

Iedereen die wel eens in Oostenrijk op vakantie is geweest, kent zonder twijfel de overheerlijke zoete apfelstrudel. Maar ben jij ook al bekend met deze hartige variant? De zuurkoolstrudel is eenvoudig om te maken...
Gedineerd

Zo bijzonder heb je vast nog nooit gedineerd

Met de pistebully naar een restaurant gebracht worden is al bijzonder, maar niet ongebruikelijk.Pas echt bijzonder is het om óp de pistenbully te eten. Dat kan vanaf dit seizoen in het Zwitserse skigebied Grächen....
Obergurgl Hochgurgl

Pauline keert terug naar skigebied Obergurgl-Hochgurgl

Sneeuwzeker, schitterende pistes, luxe hotels, heerlijk eten en volop ruimte. Is dat jouw idee van de ideale wintersport? Dan is dit misschien wel jouw ideale bestemming!In 1988 leerde ik er skiën: Obergurgl! Dik 25...
pretzels

RECEPT: PRETZELS

Toen ik laatst in Tsjechië was, kregen we in een restaurant in plaats van een mandje met stokbrood met kruidenboter een mandje met pretzels. Je kent ze vast wel. Ze lijken op krakelingen en...
Ita;iaanse

RECEPT: Frittelle gevuld met appelroom

Door: Thiery ThielemansZoals ik in een vorig artikel al schreef, eten de Italianen geen oliebollen op oudjaarsavond maar frittelle. Frittelle zijn gefrituurde deegbolletjes, gevuld met banketbakkers- of appelroom. Mocht jij tijdens Oud & Nieuw...