11 vreemde gewoontes die alleen wintersporters hebben
11 vreemde gewoontes die alleen wintersporters hebben
Door Patricia Christiani
Beetje gek moet je wel zijn, als je van wintersport houdt. Want als je er even bij stilstaat houden wij wintersporters er beste gekke gewoontes op...
LEKKER HERFSTRECEPT | GÂTEAU DE SAVOIE AU AMANDE
GÂTEAU DE SAVOIE
Door Thiery ThielemansEen 'Gâteau de Savoie' is een sponsachtige cake, afkomstig uit het Franse gebied de Savoie. Al in de veertiende eeuw ontstond dit recept ter gelegenheid van de komst van Keizer...
Wintersport recept: Noorse zuurkool uit de oven
Wintersport recept: Noorse zuurkool uit de ovenDoor Thiery ThielemansTerwijl ik dit schrijf stormt het in Nederland. Het is herfst en de regen komt met bakken uit de hemel. Ik kijk naar de kaarsen die...
Maak nu Salzburger Nockerln gewoon thuis!
Maak nu Salzburger Nockerln gewoon thuis!
Door Hans VerweijIedereen kent de Kaiserschmarrn, de apfelstrudel en de Germknödl inmiddels wel. Al was het maar omdat we daar op Snowrepublic geweldige recepten voor hebben. Vandaag een ander...
LENTE-RECEPT: CRÈME BRÛLÉE UIT FRANKRIJK
LENTE-RECEPT: CRÈME BRÛLÉE UIT FRANKRIJK
Door Thiery ThielemansHet heerlijke nagerecht crème brûlée heb je vast wel eens op de dessertkaart van een restaurant zien staan of misschien zelfs al eens besteld en geproefd. Maar heb...
RECEPT: MOHNSTRUDEL
RECEPT: MOHNSTRUDEL
Door Thiery ThielemansVoor wie al eens in Oostenrijk is geweest, is het beeld van op iedere hoek van de straat een 'konditorei' een bekend gezicht. Voor wie niet weet wat dat is, leg...
Even helemaal wat anders: maak je eigen pretzels
Even helemaal wat anders: maak je eigen pretzels
Door Thiery ThielemansToen ik laatst in Tsjechië was, kregen we in een restaurant in plaats van een mandje met stokbrood met kruidenboter een mandje met pretzels. Je...
De lekkerste Italiaanse poeder vonden wij in La Thuile
De lekkerste Italiaanse poeder vonden wij in La Thuile
Door Aimee en RP | 9 maart 2020Heel Noord-Italië besmet? Nee. Een kleine nederzetting bleef moedig weerstand bieden aan het Coronavirus... Het lijkt bijna wel een...
WINTERSPORT-RECEPT: KÄSESPÄTZLE VOOR THUIS!
RECEPT: KÄSESPÄTZLE
Door Thiery ThielemansBen je net terug van je wintersport uit Oostenrijk? Dan is het je vast niet ontgaan dat Käsespätzle een steeds weer terugkerende lekkernij op het menu van de bergrestaurants in Oostenrijk...
Ga dit seizoen eens lente-skiën in Stubai in Tirol
Ga dit seizoen eens lente-skiën in Stubai in Tirol
Door Edwin Hagenouw | Fan van StubaiMet dit herfstachtige weer in Nederland lijkt het nog ver weg.. Maar echt, de lente komt eraan! Op 20 maart...
