-7.1 C
Solden
woensdag, januari 20, 2021
Home Eten en drinken

Eten en drinken

11 vreemde gewoontes die alleen wintersporters hebben

11 vreemde gewoontes die alleen wintersporters hebben Door Patricia Christiani Beetje gek moet je wel zijn, als je van wintersport houdt. Want als je er even bij stilstaat houden wij wintersporters er beste gekke gewoontes op...

LEKKER HERFSTRECEPT | GÂTEAU DE SAVOIE AU AMANDE

GÂTEAU DE SAVOIE Door Thiery ThielemansEen 'Gâteau de Savoie' is een sponsachtige cake, afkomstig uit het Franse gebied de Savoie. Al in de veertiende eeuw ontstond dit recept ter gelegenheid van de komst van Keizer...
Noorse zuurkool uit de oven

Wintersport recept: Noorse zuurkool uit de oven

Wintersport recept: Noorse zuurkool uit de ovenDoor Thiery ThielemansTerwijl ik dit schrijf stormt het in Nederland. Het is herfst en de regen komt met bakken uit de hemel. Ik kijk naar de kaarsen die...
Salzburger Nockerln

Maak nu Salzburger Nockerln gewoon thuis!

Maak nu Salzburger Nockerln gewoon thuis! Door Hans VerweijIedereen kent de Kaiserschmarrn, de apfelstrudel en de Germknödl inmiddels wel. Al was het maar omdat we daar op Snowrepublic geweldige recepten voor hebben. Vandaag een ander...
creme

LENTE-RECEPT: CRÈME BRÛLÉE UIT FRANKRIJK

LENTE-RECEPT: CRÈME BRÛLÉE UIT FRANKRIJK Door Thiery ThielemansHet heerlijke nagerecht crème brûlée heb je vast wel eens op de dessertkaart van een restaurant zien staan of misschien zelfs al eens besteld en geproefd. Maar heb...
Mohnstrudel

RECEPT: MOHNSTRUDEL

RECEPT: MOHNSTRUDEL Door Thiery ThielemansVoor wie al eens in Oostenrijk is geweest, is het beeld van op iedere hoek van de straat een 'konditorei' een bekend gezicht. Voor wie niet weet wat dat is, leg...
Pretzels

Even helemaal wat anders: maak je eigen pretzels

Even helemaal wat anders: maak je eigen pretzels Door Thiery ThielemansToen ik laatst in Tsjechië was, kregen we in een restaurant in plaats van een mandje met stokbrood met kruidenboter een mandje met pretzels. Je...
La Thuile

De lekkerste Italiaanse poeder vonden wij in La Thuile

De lekkerste Italiaanse poeder vonden wij in La Thuile Door Aimee en RP | 9 maart 2020Heel Noord-Italië besmet? Nee. Een kleine nederzetting bleef moedig weerstand bieden aan het Coronavirus... Het lijkt bijna wel een...
Käsespätzle

WINTERSPORT-RECEPT: KÄSESPÄTZLE VOOR THUIS!

RECEPT: KÄSESPÄTZLE Door Thiery ThielemansBen je net terug van je wintersport uit Oostenrijk? Dan is het je vast niet ontgaan dat Käsespätzle een steeds weer terugkerende lekkernij op het menu van de bergrestaurants in Oostenrijk...
Lente-skiën in Stubai

Ga dit seizoen eens lente-skiën in Stubai in Tirol

Ga dit seizoen eens lente-skiën in Stubai in Tirol  Door Edwin Hagenouw | Fan van StubaiMet dit herfstachtige weer in Nederland lijkt het nog ver weg.. Maar echt, de lente komt eraan! Op 20 maart...