Thiery Thielemans
Naast de liefde voor mijn gezin, mijn foodtruckbedrijf en schrijven in de breedste zin van het woord heb ik ook een enorme liefde voor alles wat met wintersport, skiën en sneeuw te maken heeft. Op Snowrepublic.nl neem ik je graag mee in mijn persoonlijke belevingswereld op het gebied van al het moois dat de besneeuwde bergen ons te bieden hebben!
Maak nu zelf je eigen Kaiserschmarrn
Heb jij dat ook, dat je eigenlijk het hele jaar door wel in de wintersportstemming wil blijven? Dan moet je gewoon thuis eens het ultieme wintergerecht uit Oostenrijk - Kaiserschmarrn - bereiden.
Op ontdekking in de sneeuw? Thiery deed het in Les Sybelles
Na vier dagen op ontdekkingstocht door skigebied Les Sybelles kan ik jullie vertellen dat je de roze bril thuis mag laten.
Onbekende Franse skigebieden op nog geen 6 uur rijden vanuit Utrecht
Op nog geen zes uur rijden vanuit Utrecht ligt namelijk een nog niet door Nederlanders ontdekte Franse parel; de Hoge Vogezen (Haute Vosges). Deze Vogezen liggen in het noorden van Frankrijk en zijn daarmee de dichtstbijzijnde Franse skigebieden vanuit Nederland.
RECEPT: Zuurkoolstrudel
Iedereen die wel eens in Oostenrijk op vakantie is geweest, kent zonder twijfel de overheerlijke zoete apfelstrudel. Maar ben jij ook al bekend met deze hartige variant? De zuurkoolstrudel is eenvoudig om te maken en brengt je bij ieder hapje een klein stukje dichterbij...
RECEPT: Lawinecakejes
Tussen alle berichtgeving rondom de snowmageddon in Oostenrijk door, is het tijd voor een luchtig en toepasselijk recept; Lawinecakejes.
Nieuws met heel veel nieuws uit de Franse skigebieden
Persoonlijk ben ik een grote fan van skiën in Frankrijk. Niet alleen vanwege de grootste skigebieden ter wereld maar vooral ook vanwege de sneeuwzekerheid
Parel van de Savoie: Les Sybelles
Het skigebied van Les Sybelles biedt 310 kilometer aan geprepareerde piste en nagenoeg alle pistes bevinden zich boven de 1500 meter waardoor dit een sneeuwzeker gebied is.
Culinair onverantwoord maar wel lekker gek; de Mc Ski
Door: Thiery ThielemansBen je gek op het eten van McDonalds? Dan heb je vast wel eens één van de vele McDonalds vestigingen bezocht. Ook ben je dan hoogstwaarschijnlijk wel bekend met het McDrive principe; Inrijden -> bestellen bij de praatpaal -> doorrijden naar raampje...
RECEPT: Frittelle gevuld met appelroom
Door: Thiery ThielemansZoals ik in een vorig artikel al schreef, eten de Italianen geen oliebollen op oudjaarsavond maar frittelle. Frittelle zijn gefrituurde deegbolletjes, gevuld met banketbakkers- of appelroom. Mocht jij tijdens Oud & Nieuw of bij een andere gelegenheid nou eens verrassend uit de...
10x de mooiste spa in de Franse bergen
Door: Thiery ThielemansEr gaat niets boven heerlijk relaxen tijdens je vakantie. En waar kan dat beter dan in één van de mooiste spa's in de Franse bergen? Hier de 10 mooiste spa's voor je op een rijtje!
#1# CRISTAL SPA in La Clusaz
In de Cristal...
ONZE SPONSORS
REISVERHALEN
Skiën op vulkanen? Koen deed het in Patagonië!
De afgelopen twee weken beklom Koen Speleman vijf verschillende vulkanen in Patagonië.Bekijk hier deze ultieme trip door zijn ogen in de onderstaande GoPro video....
VIDEO: Lenteskiën in Les Deux Alpes
Veel mensen denken dat het wintersportseizoen met Pasen toch wel echt ten einde is. Maar waarom? In Les Deux Alpes kun je in ieder...
VIDEO: Berggeiten en herten op zoek naar eten in de sneeuw
Snowrepublic-volger en mijn ex-collega Leen Kruik is deze week met zijn familie in het Oostenrijkse Pitztal. Ondanks het vaak slechte weer de laatste dagen...
Zomers wintersporten op de Stelvio
De Stelviopas
Door: Jasper TomasLangs de grens van Italië en Zwitserland ligt de op één na hoogste bergpas van het Alpengebied: de Passo dello Stelvio....
Gletsjerskiën in Duitsland?
Op de Zugspitze om precies te zijn!
Deze Duitse gigant bevindt zich op 2962 meter hoogte. De berg ligt op de grens met Oostenrijk. Een...
