Thiery Thielemans
Naast de liefde voor mijn gezin, mijn foodtruckbedrijf en schrijven in de breedste zin van het woord heb ik ook een enorme liefde voor alles wat met wintersport, skiën en sneeuw te maken heeft. Op Snowrepublic.nl neem ik je graag mee in mijn persoonlijke belevingswereld op het gebied van al het moois dat de besneeuwde bergen ons te bieden hebben!
RECEPT: Zuurkoolstrudel
Iedereen die wel eens in Oostenrijk op vakantie is geweest, kent zonder twijfel de overheerlijke zoete apfelstrudel. Maar ben jij ook al bekend met deze hartige variant? De zuurkoolstrudel is eenvoudig om te maken en brengt je bij ieder hapje een klein stukje dichterbij...
RECEPT: Lawinecakejes
Tussen alle berichtgeving rondom de snowmageddon in Oostenrijk door, is het tijd voor een luchtig en toepasselijk recept; Lawinecakejes.
Nieuws met heel veel nieuws uit de Franse skigebieden
Persoonlijk ben ik een grote fan van skiën in Frankrijk. Niet alleen vanwege de grootste skigebieden ter wereld maar vooral ook vanwege de sneeuwzekerheid
Parel van de Savoie: Les Sybelles
Het skigebied van Les Sybelles biedt 310 kilometer aan geprepareerde piste en nagenoeg alle pistes bevinden zich boven de 1500 meter waardoor dit een sneeuwzeker gebied is.
Culinair onverantwoord maar wel lekker gek; de Mc Ski
Door: Thiery ThielemansBen je gek op het eten van McDonalds? Dan heb je vast wel eens één van de vele McDonalds vestigingen bezocht. Ook ben je dan hoogstwaarschijnlijk wel bekend met het McDrive principe; Inrijden -> bestellen bij de praatpaal -> doorrijden naar raampje...
RECEPT: Frittelle gevuld met appelroom
Door: Thiery ThielemansZoals ik in een vorig artikel al schreef, eten de Italianen geen oliebollen op oudjaarsavond maar frittelle. Frittelle zijn gefrituurde deegbolletjes, gevuld met banketbakkers- of appelroom. Mocht jij tijdens Oud & Nieuw of bij een andere gelegenheid nou eens verrassend uit de...
10x de mooiste spa in de Franse bergen
Door: Thiery ThielemansEr gaat niets boven heerlijk relaxen tijdens je vakantie. En waar kan dat beter dan in één van de mooiste spa's in de Franse bergen? Hier de 10 mooiste spa's voor je op een rijtje!
#1# CRISTAL SPA in La Clusaz
In de Cristal...
Gebruiken met Oud & Nieuw in de Italiaanse sneeuw
Oud & Nieuw in de Italiaanse sneeuw
Door Thiery ThielemansZoals overal wordt Oud & Nieuw ook in de Italiaanse sneeuw uitgebreid gevierd. De Italianen drinken echter geen champagne tijdens de jaarwisseling en er staan ook geen oliebollen op tafel zoals bij ons. De Italianen vieren...
RECEPT: Zwitserse Toblerone chocolademousse
Dit jaar precies 110 jaar geleden waren er in Zwitserland twee heren die samen een bijzonder lekkere Zwitserse lekkernij bedachten; de Toblerone. Een Toblerone is een bergachtige chocoladereep en bestaat uit melkchocolade, noga, amandel en honing. Verpakt in een gele prismavorm verpakking is deze...
Maak nu zelf je eigen Kaiserschmarrn
Maak nu zelf je eigen Kaiserschmarrn
Door Thiery ThielemansHeb jij dat ook, dat je eigenlijk het hele jaar door wel in de wintersportstemming wil blijven? Dan moet je gewoon thuis eens het ultieme wintergerecht uit Oostenrijk - Kaiserschmarrn - bereiden.Maar weet jij eigenlijk waar het...
ONZE SPONSORS
REISVERHALEN
REISVERSLAG: Start van het seizoen in Saas-Fee
Saas-Fee in Zwitserland. Bekend van de kaasfondue, de charme van het dorp, en natuurlijk de kersthit van Wham! Maar hoe is het nou om daar te wintersporten?
Een Oostenrijkganger in het Zwitserse Arosa-Lenzerheide
Als fervent Oostenrijkganger wist ik niet zoveel over wintersporten in Zwitserland. Wham! (je weet wel van Last Christmas), kaasfondue en duur, dat was mijn...
Les Menuires, dag één in de Trois Vallees
Vandaag zijn we aangekomen in Les Menuires, één van de skigebieden in de Trois Vallees.
De reis naar Les Menuires
Vanochtend vroeg vertrok ik naar Schiphol...
Geniet van de SaasFeeOpening video
Daar is die dan! DE video samenvatting van de SaasFeeOpening. Kijk, geniet en zorg dat je er volgend jaar (weer) bij bent! Mijn reisverslag...
Dag 2: Een geweldige dag in Saas-Fee
Dag 1 was goed, dag 2 was fantastisch. Waarom?De sneeuw was echt fantastisch, al helemaal voor snowboarders.
Het testmateriaal van MK Skiservice was...
