Hans Verweij

Hans Verweij

Food en koken zijn mijn passie! Mijn passie voor de bergen heb ik opgedaan tijdens mijn skivakanties en de vele reizen die ik heb gemaakt over de hele wereld. Het overweldigende gevoel dat je krijgt door de grootsheid, de stilte en de ruwheid van de natuur moet iedereen gewoon ervaren. Dat is wat ik jullie in mijn artikelen wil laten "proeven".

Artikel

Overwin nu je ski-angst en skilift-angst dankzij deze tips

Heb jij last van ski-angst of skilift-angst? Dan ben jij hierin niet de enige. Ongeveer 20% van de wintersporters heeft in meer of mindere mate last van deze niet-reële angst. Wanneer een bepaalde situatie je normaal gesproken geen angst mag inboezemen en je toch in paniek raakt, je blokkeert of...
Lees verder
eten & bewegen

Nuttige tips over eten & bewegen tijdens de wintersport

Naast training verbetert goede voeding de fitheid en prestaties van je lichaam. Hieronder vijf voedingstips van jullie culinaire redacteur. Ook als recreatiesporter is het goed te letten op wat je eet. Daarom volgen hieronder vijf tips die je helpen bij het maken van voedingskeuzes voor en tijdens je wintersportvakantie. Naast...
Lees verder
Salzburger Nockerln

Maak nu Salzburger Nockerln gewoon thuis!

Maak nu Salzburger Nockerln gewoon thuis! Door Hans Verweij Iedereen kent de Kaiserschmarrn, de apfelstrudel en de Germknödl inmiddels wel. Al was het maar omdat we daar op Snowrepublic geweldige recepten voor hebben. Vandaag een ander Oostenrijks icoon: De Salzburger Nockerln Historie Salzburger Nockerln Volgens de legende is dit gerecht...
Lees verder
Aletsch Arena

REISVERSLAG: Als Jozef en Maria op de Riederalp in de Aletsch Arena

REISVERSLAG: Als Jozef en Maria op de Riederalp in de Aletsch Arena Een reisverhaal van Hans Verweij | Fan van Aletsch Arena Kristalblauwe luchten, dichte mist, knisperende verse sneeuw, adembenemende uitzichten.. Het was er allemaal tijdens onze sprookjesachtige trip naar de Zwitserse Aletsch Arena. In het jaar 2001 werd de...
Lees verder
La Plagne 2018

La Plagne is een paradepaardje in de Franse Alpen

La Plagne is een Frans paradepaardje Door Hans Verweij Dat Frankrijk koploper is met grote skigebieden is langzamerhand wel bekend. Ik bezocht La Plagne, onderdeel van skigebied Paradiski. Één van de top drie grootste skigebieden. Heel veel La Plagnes La Plagne betekent zoveel als plateau. Het skigebied bestaat uit verschillende...
Lees verder
Lessen in Telemark skiën

Telemarken, oubollig of een kunst?

Zo heel af en toe kom ik ze, tijdens mijn (liefst) snelle afdalingen, nog wel eens tegen. Telemarkers die met zwierige bochten stijlvol de piste afdalen. Het doet mij altijd denken aan oudere paren op Nederlands natuurijs die gezamenlijk vooral mooie bochten schaatsen over plassen en vaarten. Telemarken Telemarken is...
Lees verder
Five o Clock lodge in Breckenridge VS

Zeven ski-in ski-out topaccommodaties

Zeven geweldige ski-in en ski-out accommodaties 'around the world' Chalet Limitless, Megeve, Frankrijk Chalet Limitless ligt op een toplocatie aan de voet van de Etoile-helling en biedt een ongelooflijke ski-in ski-out accommodatie in een glamoureuze omgeving om te ontspannen. Het chalet ademt moderne alpine luxe en combineert grenen lambrisering en...
Lees verder
Uitzicht over Brides les Bains

Brides les Bains: Aan de voet van een skiparadijs

Brides les Bains, een middelgroot authentiek Frans kuuroord met thermische baden en een toegangspoort tot één van Frankrijks grotere skigebieden. Authentiek Het park in Brides les Bains Brides les Bains is een oud, nog authentiek Alpendorp. Het is een groot dorp met bijna stadse allure en een zeer rijke historie....
Lees verder
Wiener schnitzel

De koninklijke Wiener Schnitzel is wintersportfavoriet nummer één

De koninklijke Wiener Schnitzel is wintersportfavoriet nummer één Door Hans Verweij Nederlanders zijn dol op lijstjes. Lijstjes over pistes, beste après-ski, steilste pistes, beste wintersportplaats, meest sneeuwzekere gebied, meest kindvriendelijk enzovoorts, enzovoorts. Ik ben niet zo van de lijstjes met slechts één uitzondering. De boodschappenlijst. Deze lijst is voor koks...
Lees verder
Pitztal

REISVERSLAG: Genieten van de veelzijdigheid in Pitztal Hochzeiger

REISVERSLAG: Pitztal Hochzeiger Een reisverhaal van Hans Verweij | fan van Pitztal Vorig jaar bezocht ik in Oostenrijk het fantastische skigebied Pitztal, ik reisde per vliegtuig naar Innsbruck om daar direct op de trein te stappen naar Imst-Pitztal, een mooie korte treinreis van dertig minuten voor slechts vijftien euro, inclusief...
Lees verder
PistenBully Pitztal Hochzeiger

Pitztal Hochzeiger 40 km piste prepareren

Pitztal Hochzeiger 40 km piste prepareren Door Hans Verweij Afgelopen week bezocht ik het skigebied Pitztal Hochzeiger in Tirol. In dit skigebied had ik de mogelijkheid op diverse terreinen wat verder te kijken dan de gemiddelde wintersporter. Het leven van een Snowrepublic reporters heeft zo z'n voordelen. Nederlanders mopperen wel...
Lees verder
Valle d'Aosta

Aosta 'here I come'

Vanaf zeventien januari 2019 ga ik vier dagen lang Valle d'Aosta bezoeken. Lees alvast mee met mijn onderzoek naar dit voor mij nog onbekende skigebied. Alpineskiën tussen de hoogste toppen van Europa Tussen de Alpenreuzen (Mont Blanc, Matterhorn, Monte Rosa en Gran Paradiso) is de sneeuwzekerheid hoog en is er...
Lees verder
sterren stralen

Nederlandse sterren stralen in de Alpen

Nederlandse sterren stralen in de Alpen Door Hans Verweij In de afgelopen jaren ben ik al bij menig sterrenkok in de Alpen en Dolomieten langs geweest. Dit leverde altijd een geweldige ervaring op en de mooiste (food)plaatjes. Dat 'onze' sterrenkoks ook wat met de bergen hebben, blijkt wel. Sergio Herman...
Lees verder
Ski Color

Een waanzinnig leuk en kleurrijk feest: Ski Color in Les Gets

Een waanzinnig leuk feest: Ski Color in Les Gets Door Hans Verweij Net zoals twee jaar geleden, nam ik deel aan de SkiColor in Les Gets. Iedereen kent waarschijnlijk de Color Run, maar deze variatie daarop blijft toch iets bijzonders. Na een tweedaags bezoek aan La Clusaz en Le Grand...
Lees verder
De Husky, een echte werker

De Siberische Husky is een echte werker

Huskytochten Afgelopen winterseizoen maakte ik met mijn gezin kennis met het fenomeen huskytocht. We deden dit in Saint Sorlin d’Arves. Je kunt hier op een vast parcours een tocht door het dal maken en met één of meerdere sleeën kennis maken met deze geweldige winteractiviteit. Natuurlijk is het niet direct...
Lees verder
teveel sneeuw

BREKEND: Skigebied sluit voor de rest van het seizoen vanwege teveel sneeuw

Skigebied sluit voor de rest van het seizoen Door Hans Verweij Je zou denken dat het seizoen nog nergens echt begonnen is maar niets is minder waar. Er is zelfs een wintersportgebied dat vandaag besloten heeft om voor de rest van het seizoen dicht te blijven. Waarom? Er is teveel...
Lees verder
trends_2018_2019

Verwachtingen en trends voor seizoen 2018-2019

Verwachtingen en trends voor seizoen 2018-2019 Door: Hans Verweij We schrijven vandaag vijftien oktober en vanmiddag zat ik met vijfentwintig graden Celsius buiten op een terras. Dagelijks sneuvelen de warmterecords en ik moet met enig schuldgevoel toegeven, ik vind het heerlijk. Na een bizarre zomer met enkel mooi weer en...
Lees verder
Aletsch Arena

VIDEO: Zo mooi is een wintersportvakantie in Aletsch Arena

VIDEO: Zo mooi is een wintersportvakantie in Aletsch Arena Een videoverslag van Hans Verweij Vorig jaar had in een geweldige wintersportervaring in het prachtige skigebied Aletsch Arena in Zwitserland. Ik maakte van deze bijzondere skitrip onderstaand videoverslag. Krijg je ook zo'n zin om te skiën nu? [embed]https://www.facebook.com/snowrep/videos/1836082333111029/[/embed] Bekijk hier alle...
Lees verder

Walhalla voor gevorderden: Serre Chevalier

Vanaf vrijdag 9 maart ga ik jullie laten meegenieten van het skigebied Serre Chevalier. Dit gebied is bij uitstek geschikt voor gevorderde skiërs zowel on- als off-piste. De reis Ik vertrek vanaf luchthaven Schiphol voor een vlucht van zeventig minuten naar Turijn. Vanaf Turijn is er een ruim twee uur...
Lees verder

Les Arcs, een skiparadijs met een fantastisch verhaal

Les Arcs is een bekend, geliefd en zeer uitdagend skigebied. Er is al veel over geschreven en de superlatieven zijn niet van de lucht. Maar wie kent eigenlijk het mooie historische verhaal achter Les Arcs? Tijdens mijn bezoek werd ik gegrepen door het verhaal achter Les Arcs en haar architectonische...
Lees verder